水浒菜PK孔府宴！山东运河边这场“美食争霸”，让评委筷子停不下来

自6月20日“良友·圣府第杯(bēi)”2025济宁美食联赛启动以来，这场(chǎng)年度美食盛事(shèngshì)已(yǐ)鏖战两轮。三大赛区，15支战队、60场鏖战，在济宁山水间铺开壮阔的“舌尖江湖”！赛事以“好客山东·食在济宁”为主题，深度融合竞技性、文化性与消费性，通过市县乡村四级联动、非遗演艺赋能传统菜系、全域文旅场景嵌入三大创新，累计网络传播量(liàng)超1000万，直播观看(guānkàn)量破100万人次。 目前，任城食运食美队、兖州兖鼎领鲜队、泗水“真泗味(zhēnsìwèi)”美食联盟三支劲旅保持连胜，成为赛事焦点(jiāodiǎn)。 三位一体打造(dǎzào)“美食IP竞技场” 赛事打破传统模式，构建“全域联动+文化赋能+多维激励”三位一体赛制。政府联合(liánhé)行业协会(hángyèxiéhuì)、非遗代表性传承人及餐饮企业深度挖掘孔府菜(cài)、运河菜、水浒菜、渔家菜四大地域(dìyù)菜系，打造“一菜一故事”美食IP。如曲阜孔府菜代表队携五道传统孔府菜亮相，从蕴含文脉密码的“鲁壁藏书”，到彰显礼乐基因的“带子上朝(shàngcháo)”，以“菜酒文三位一体”的品牌特色，为华夏宴脉传承注入(zhùrù)新活力。 创新融合“美食+演艺+创意”，以羽龠舞(wǔ)礼乐激活孔府宴、渔鼓说唱赋能运河船宴、摔碗酒仪式升华水浒菜体验(tǐyàn)。 大赛同步设立阶梯式奖(jiǎng)项，最高奖励5万元，除冠亚季军奖金及文旅专项推广外，特设最佳(zuìjiā)口味奖、最佳创意奖、最佳文化(wénhuà)内涵奖、最具人气赛区奖、最具人气作品奖。这种赛制设计，将极大调动全市餐饮行业的积极性，形成“月(yuè)月有活动、季季有亮点、全年有高潮”的美食竞技(jìngjì)氛围。 美食(měishí)赛道串起“吃住游购娱”全链条 场景破壁，赛事进景区、街区、广场。部分赛事直接(zhíjiē)落地在人气兴旺的(de)街区，例如任城区运河记忆街区和酆街、曲阜市蓼河古街(gǔjiē)、金乡凯盛夜市等；部分赛事直接落地在旅游(lǚyóu)景区，例如太白(tàibái)湖景区、水浒酒文化体验馆、原乡左岸景区等；部分赛事直接落地在居民聚集的广场，例如金乡王杰广场、鱼台龙虾节广场、汶上县莲花(liánhuā)湖广场等；还有赛事落地在历史文化街区及特色文旅小镇，让游客在游览中(zhōng)同步体验美食竞技的魅力。 线路联动，寻味地图激活消费新动能。结合美食赛事进程，大赛(dàsài)动态(dòngtài)更新发布“济宁美食联赛寻味地图”，串联参赛名店、美食菜品所在地，形成特色美食旅游线路，例如，吃孔府宴，游三孔圣地，夜宿(yèsù)尼山观星；品诗礼银杏，逛鲁源新村，悟千年儒风；啃水浒大块肉，登梁山忠义堂，当好汉(hǎohàn)摔碗酒；嚼武大郎炊饼，逛杏花村(xìnghuācūn)，醉一回快意(kuàiyì)恩仇。 文化赋能升级，深化体验内核。通过非遗展示、文化演艺和历史故事讲解(jiǎngjiě)，呈现古礼孔府(kǒngfǔ)宴与新派圣府菜(cài)、运河菜与渔家菜等对决，让参与者沉浸于美食文化体验场景中。 全民共创共享，打通线上线下(xià)。联动省市主流(zhǔliú)媒体及济宁文旅新媒体矩阵，开设“美食联赛”专栏，直播赛事、探店揭秘、讲述(jiǎngshù)名厨(míngchú)故事(gùshì)，还举办新媒体作品评选。设置“大众评审团”“网络人气投票”环节，评选“最受市民喜爱奖”，并推出“美食探店打卡”“短视频创作大赛”等线上活动，吸引全民参与共享盛宴。 目前，根据济宁文旅发布的第二轮战果情况(qíngkuàng)，任城食运食美队、兖州兖鼎领鲜队、泗水“真泗味”美食联盟三支劲旅保持(bǎochí)连胜。 这场舌尖上的(de)江湖对决正酣，快来直击比赛现场！ 6月(yuè)21日，“良友·圣府第杯”2025年济宁市美食联赛泗水站暨泗水“真泗味”鸿润食光(shíguāng)盛宴美食大赛在泗水等闲谷(gǔ)小树林举行。 6月28日，“良友·圣府第杯”2025年济宁市美食联赛(liánsài)兖州(yǎnzhōu)站在济宁市兖州区牛楼(qūniúlóu)味道拉开帷幕，兖州兖鼎领鲜队与邹城东山踏春队展开巅峰对决，为观众带来一场兼具传统韵味与创新巧思的烹饪(pēngrèn)艺术盛宴。 美食联赛集结(jíjié)，济宁的伙计们都到了！ 邹城东山(dōngshān)踏青队VS嘉祥祥城“农家宴”队 比赛地点：邹城新(xīn)体夜市（新体育馆山东泰山队B队主场） 比赛时间：7月(yuè)2日 16:30-18:30 鱼台孝贤故里队(duì)VS运河之都济宁队 比赛(bǐsài)地点：鱼台大棠夜市 比赛(bǐsài)时间：7月4日 18:30-19:30 梁山好汉“筷”乐营VS泗水(sìshuǐ)“真泗味”美食联盟 比赛(bǐsài)地点：梁山好汉楼广场 比赛(bǐsài)时间：7月4日 18:30-20:30 金乡(jīnxiāng)蒜香队VS微山渔跃龙门队 比赛地点：金乡王杰广场(guǎngchǎng) 比赛时间(shíjiān)：7月4日 18:00-20:00 曲阜“曲阜孔府菜”队(duì)VS兖州兖鼎领先队 比赛地点：曲阜蓼河(hé)古街 比赛时间：7月5日(rì) 19:00-21:00 汶上县祈福好运芦花队VS任城区(rènchéngqū)食运食美队 比赛(bǐsài)地点：汶上莲花广场 比赛时间：7月(yuè)5日 18:00-19:30 （大众(dàzhòng)新闻记者 唐晓宁(tángxiǎoníng) 孟一 大众新闻·海报新闻记者 朱铜辉 韩坤 编辑 吕继萌 策划 王建国 李萌博）