振兴“湘”村｜中路铺镇：科技赋能“金蛋产业” 全链驱动乡村振兴

“今天去(qù)中路铺吗？帮我带两板鸡蛋回来。”在湖南省湘潭县的(de)街头巷尾，“去中路铺帮带鸡蛋”的对话逐渐成为百姓口中的日常。 作为(wèi)湖南省重要肉鸡养殖基地及禽蛋生产集散中心之一，中路铺镇以家禽产业(chǎnyè)为核心，构建起“良种繁育-智慧养殖-精深加工-物流运输-有机肥还田(háitián)”全产业链，探索出一条“科技(kējì)赋能、联农带农、集群发展”的乡村振兴新路径(lùjìng)。2024年，该镇家禽产业年总产值突破6.9亿元，带动就业3000余人。 自动化养殖 鸡群享受“智慧”生活(shēnghuó) 走进湖南万盛园农业科技发展有限公司的(de)智慧车间，45万羽蛋鸡入住“八层恒温别墅”，一排排标准化(biāozhǔnhuà)鸡舍整齐排列，鸡舍内一层层鸡笼整齐有序、干净整洁，自动喂食、恒温调控、粪便清理等系统高效运转。一枚(méi)枚鸡蛋(jīdàn)(jīdàn)通过自动传送设备滑落到(dào)蛋槽上，工人们娴熟地捡蛋、装盘、装箱，及时将(jiāng)鲜蛋装车外运。这家占地6800平方米的养殖基地，日产鸡蛋23吨，年营收达1亿元，鸡蛋销往长沙、广东、深圳等地，实现日产日销。 鸡蛋通过自动传送(chuánsòng)设备传送（潘文琦 摄） “以往2人饲养(sìyǎng)1万只母鸡，现在效率(xiàolǜ)提升到(dào)了3人饲养11余万只，全自动化生产系统省了不少事！”该公司负责人陈升炎感慨道，通过全自动化设备，产蛋率高达93%，人力成本降低80%。蛋鸡的“退休年龄”也被精准(jīngzhǔn)计算：当蛋鸡满71周龄（约500天）、产蛋率下降时，便淘汰进入屠宰市场，确保资源高效利用(lìyòng)。 近年来，中路铺镇积极优化产业布局，镇上禽蛋企业就场地和设备设施进行提质(tízhì)改造，深挖发展潜力，通过引进智能化(zhìnénghuà)、现代化的养殖设备，实现蛋鸡养殖全流程自动化，极大降低劳动强度，有效激发产业发展新(xīn)动能，促进农业(nóngyè)生产增效、农民增收。 30台(tái)智能孵化机昼夜运转（潘文琦 摄） 产业集群(jíqún) 从孵化到餐桌的“无缝衔接” 种鸡(jī)场、孵化厂、饲料厂、农户鸡棚、屠宰厂……位于中路铺镇的湘潭立华牧业有限公司是迄今为止湘潭县(xiāngtánxiàn)引进的最大的肉鸡(ròujī)产销一体化企业。2024年，立华牧业年出栏成品鸡规模达2680万只。 走进(zǒujìn)立华牧业的(de)孵化厂，可见(kějiàn)鸡蛋奇妙的“生命旅程”：种蛋先经甲醛(jiǎquán)熏蒸消毒，随后经过人工挑选后进入设定38℃的孵化机孵化18天，在孵化厅内，30台智能孵化机昼夜运转，液晶屏上实时跳动的温度湿度数据，见证着每天29万羽雏鸡破壳而出的生命奇迹。 “如湿度和温度跳出(tiàochū)设定值，孵化机会自动降温。”该孵化厂前区区长涂涛介绍道，孵化机内置的(de)智能(néng)控制系统能自动调节水帘降温，精准把控在38℃左右。在相邻的出雏厅，小鸡破壳后经(jīng)历免疫断(duàn)喙，最终成为周边270多个合作养殖户手中的“金苗”，产业链的延伸也催生了循环经济，即便是(shì)养殖产生的鸡粪，也经加工成为有机肥反哺农田，构建起“种养循环”的绿色生态。 小鸡破壳后(hòu)免疫断喙（潘文琦 摄） 目前，中路铺镇家禽产业产销链条完善，集群效益凸显。各(gè)龙头企业深度扎根(zhāgēn)中路铺，构建起涵盖(hángài)饲料生产、种鸡孵化、成鸡饲养、屠宰加工、销售物流等(děng)环节的完整产业链条，各环节质控完善、自动化程度(chéngdù)高，产出产品优质、供应稳定性强，配送分销高效。产业集群效应也释放出了强大(qiángdà)动能，如今，该镇家禽企业与湖南万利隆食品、湖南正大蛋业、东莞市尚晴食品有限公司等众多食品企业和农产品市场建立深度合作关系，年产值在行业(hángyè)内稳居前列。 联农带(liánnóngdài)农 解锁共富金钥匙 在中路铺镇水口桥村，一排排鸡舍内，48000余只雪山草鸡正悠闲啄食，养殖户(yǎngzhíhù)马文君轻点手机，棚内温湿度(wēnshīdù)数据实时呈现。“以前要出去打工，现在在家门口就能增收致富(zhìfù)！”曾经的“深漂”，如今已是远近闻名的养殖能手，这正是当地以“公司(gōngsī)+农户(nónghù)”模式撬动家禽产业升级的生动缩影。 马文君的“致富经”藏着中路铺镇家禽产业的共富密码——龙头企业发包代养，以村、农户为单位，按统一标准(tǒngyībiāozhǔn)自建养鸡(jī)棚，公司统一提供鸡苗、饲料、疫苗、药品(yàopǐn)和技术服务等(děng)并保底回收成品鸡，每只鸡可获3元(yuán)左右的劳务收益。2024年，马文君承包了4个鸡舍，年毛利超30万元，不仅还清10余万债务，更蹚(tāng)出了属于自己的增收新路。 当“家禽(jiāqín)产业”升级为“家禽产业链”，“金蛋效应(xiàoyìng)”持续放大。饲养肉鸡每天需要大量(dàliàng)玉米作为饲料原材料，2025年3月，立华牧业与中路铺镇柳桥村的湘潭县明远种养专业合作社签订玉米订单协议，2000亩的玉米地里(lǐ)，农技专家正对种粮大户马新和进行种植指导。“从养鸡到种饲，我们都被纳入了共富(gòngfù)链条。”马新和望着破土的新苗信心十足：“虽然是第一次(dìyīcì)种植玉米，但我相信今年一定可以(kěyǐ)大丰收！” 如今，中路铺镇已(yǐ)形成肉鸡、蛋鸡双轮驱动的特色产业(tèsèchǎnyè)，并充分发挥龙头企业(lóngtóuqǐyè)的引领带动作用，形成了以“企业+农户(nónghù)”为样板的多元化联农带农模式，强化产业群众基础，带动农民增收致富。截至目前，中路铺镇规模化畜禽(chùqín)养殖企业、合作社(hézuòshè)和家庭农场累计达100余家，小规模自产自销的散养农户占总户数的80%以上，让更多当地村民在“家门口”吃(chī)上了“产业饭”，实现经济效益和社会效益的双赢。（潘文琦 谭梦瑶） 更多精彩资讯请在(zài)应用(yìngyòng)市场下载“央广网(yāngguǎngwǎng)”客户端。欢迎(huānyíng)提供新闻线索，24小时报料热线400-800-0088；消费者也可通过央广网“啄木鸟消费者投诉平台”线上投诉。版权(bǎnquán)声明：本文章版权归属央广网所有，未经授权不得转载。转载请联系：cnrbanquan@cnr.cn，不尊重原创的行为我们将追究责任。